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阳澄湖大闸蟹9月23日开捕 产量高于往年

2019-08-26 07:53:56
来源£º中国新闻网

¡¡¡¡中新网苏州8月25日电 (记者 钟升)据苏州市政府25日消息£¬2019年阳澄湖大闸蟹暂定于9月23日在常熟沙家浜正式开捕£¬并于之后大规模上市¡£经前期监测£¬2019年阳澄湖大闸蟹的产量要高于往年£¬但预计价格不会回落¡£

¡¡阳澄湖大闸蟹¡£ 南航供图
阳澄湖大闸蟹¡£ 南航供图

¡¡¡¡阳澄湖是中国最为著名的中华绒螯蟹(俗称¡°大闸蟹¡±)产地£¬曾有诗云£º?#23433;?#26159;阳澄湖蟹好£¬此生何必住苏州¡±¡£然而近年来£¬随着环保意识的加强£¬为了提升水质£¬阳澄湖的养殖业不可避免地受到了影响¡£为了保障饮用水安全£¬苏州市于2016年底将阳澄湖的围网养殖面积压缩了一半¡£受此影响£¬2017年阳澄湖大闸蟹的总产量从前一年的约2100吨跌至1200吨左右¡£

¡¡¡¡为此£¬蟹农们开始加大大闸蟹的养殖密度¡£据蟹农顾敏介绍£º¡°以往蟹农每亩都是放五六百只¡£为了维持产量£¬大家开始使用增氧设?#31119;?#24182;加大了大闸蟹的养殖密度¡£今年阳澄湖大闸蟹的投放密度约为每亩一千只£¬但受蟹苗个头增大的影响£¬产量有望进一?#25945;?#21319;¡£¡±

¡¡¡¡随着环保要求的逐渐加码£¬大闸蟹养殖正面临着前所未有的压力¡£太湖大闸蟹是阳澄湖大闸蟹长期以来的竞争对手£¬根据生态环境部对太湖水环境治理工作的督?#23478;?#27714;£¬今年6月底前太湖苏州市行政区域内水域4.5万亩围网已全面完成拆除任务£¬太湖围网养蟹成为历史¡£今年起£¬阳澄西湖也停止了续租¡£因此£¬今年阳澄湖大闸蟹的情况?#29976;?#21508;方关注¡£

¡¡¡¡苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示£¬目前阳澄湖大闸蟹已进入最后脱壳阶段¡£经过前期监测£¬2019年的产量要比往年高£¬但售价不会回落¡£上市后£¬母3两¡¢公4两的10只装螃蟹礼盒售价预计在人民币800元左右¡£(完)

编辑£º顾名筛
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